La cantine

TouChaTou est dotée d’une cantine diététique avec une alimentation saine,
riche et équilibrée et appropriée aux normes de chaque âge.

Notre cuisine est authentique certifiée.
Ce sont des plats « fait-maison », ils sont préparés minutieusement avec goût et amour.

Système de cantine :

Après lavage des petites mains et port du tablier, les enfants sont installés par table de 8 enfants assistés par un adulte.

Les plats sont servis dans des assiettes compartimentées. Après le repas les enfants se brossent les dents, se lavent les mains et regagnent la salle de sieste. Après chaque responsable de table remplit la fiche individuelle de chaque enfant.

L’équipe cantine :

Elle se compose de 2 cuisinières / 2 femmes de ménage / 1 adulte pour chaque table de huit enfants et une surveillante de groupe.

Les menus :

• Entrée
• Plat
• Dessert et eau minérale

Y compris les deux goûters :

• Matin
• Et après-midi

Les menus sont composés de manière équilibrée et sont publiés à l’avance.

Espace :

Une grande salle, agréable, avec 6 tables de 8 chaises chacune.

NB : chaque jour un spécimen du repas est gardé au frigo pour le contrôle « hygiène alimentaire ».